5、3个香菇打上花刀备用，热锅倒油放入鸡腿肉两面煎香，放入姜片，5克生抽，2克老抽，适量料酒锅边淋下去腥，白糖一勺提鲜，在放入一罐可乐，几片柠檬片增香去腥，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖十五分钟
6、 然后把香菇和青菜放入开水中，放入一勺食盐少许食用油，烫3分钟捞出放入杂粮饭碗中。
7、 再把烧好的鸡腿放入饭碗中，汤汁不要收太干，汤汁泡饭也非常的鲜美，然后在浇上汤汁，撒上白芝麻，美味即成。
8、 鸡腿是脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分，蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，非常有营养。
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
