茶叶,是我们如今比较常见的一种饮品,几乎家家户户放得都有,要么是用来自己喝的,要么是用来招待人的。茶叶和其它的饮品不太一样,茶叶不是一次性就能喝完的,必然会有存放的过程,这也是困扰大家的一个问题。
有很多人只知道茶叶是可以冷藏的,所以就把喝不完的茶叶直接放进冰箱里,但等到拿出来再喝的时候就会发现,茶叶发生了不同程度的变质,味道也不好闻,那这是什么原因呢?
有茶叶方面的行家解释过:虽然茶叶可以放在冰箱冷藏储存,但是也不能直接放,如果这“2点”做不好,别管多贵的茶叶,必然会变味。
第一点、做好密封
在把茶叶放进冰箱前,密封是必然要做的。因为茶叶的吸湿性能很强,如果不做好密封,茶叶就会受潮发霉。茶叶一旦发霉,就会滋生非常多的细菌,这样的茶叶,不仅味道不好,对身体的伤害也很大。
第二点、避免串味
有的人可能很疑惑,密封好不就可以避免串味了吗?其实不然,做好密封是一方面,还有一方面就是,不要把茶叶和味道过大的食物放在一起。
茶叶不但吸湿性强,吸附性也很强,一旦和味道比较大的食物长时间放在一起,茶叶就会吸收食物的味道,从而改变茶叶本身的香气,泡出来的茶汤也会变得非常奇怪,这样不仅浪费了茶叶,也浪费了钱财。