说起萝卜，相信很多人都经常吃，萝卜可以凉拌、可炒、可晒成萝卜干，这个季节的萝卜水分足，口感也比较清爽，用来煮汤是个非常不错的选择。
今天给大家分享的这道汤，荷包蛋萝卜汤，白萝卜切丝加上两个蛋煮成汤，汤汁清爽又解腻，荷包蛋还可以就着饭吃，非常下饭。特别是年末这个时期，家家户户都准备了各种硬菜，大鱼大肉吃着也腻了，不如来一道清爽可口的萝卜汤吧。这道汤简单好喝也好做，只需要十分钟就能轻松搞定，接下来把做法分享给大家。
【荷包蛋萝卜汤】
需要准备的食材：白萝卜半个，鸡蛋2个，葱少许，食用油，盐，鸡精。
详细做法：
1.把白萝卜洗净去皮后切成细丝。葱切成小段。
