主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 我把西瓜和萝卜一起种到了土里，结果长出了这个红心萝卜，今天就来用这个红心萝卜来教大家做一道汤。
By 安卡西厨AnkaKitchen 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豆腐 Tofu 200g
- 水 Water 700ml
- 红心萝卜 Watermelon radish 100g
- 姜 Ginger 10g
- 油 Oil 1茶匙
- 香椿苗 Red toon 适量
- 豌豆苗Pea seedling 适量
- 盐 Salt 适量
- 葱 Green onion 适量
- 黑芝麻 Black sesame seeds 适量
做法步骤
1、豆腐，红心萝卜切小方块，葱斜切小段。萝卜可再切几片薄片作装饰用。
2、锅内放油，放入萝卜块炒1分钟。
3、倒入水，大火煮开后改中小火煨10分钟。
4、姜挤出姜汁放入锅中，加盐调味，放入豆腐粒，继续煮两分钟后关火。
5、汤倒入碗内，放入萝卜片，香椿苗和豌豆苗，葱段，最后撒上黑芝麻即可。
6、完成图
小贴士
香椿苗也可以用其他的绿叶生食沙拉替代，或者用新鲜香料如卷叶欧芹也合适。
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