萝卜和啥菜一起炖汤好,萝卜跟什么东西一起煲汤最好

2.锅里下入2勺食用油，烧至八成热后敲入鸡蛋，炸至两面金黄后铲出。炸荷包蛋的时候一定要注意，油要烧至足够热（稍微有点冒青烟），这样炸蛋的时候才不会粘锅底。

3.将锅里的余油倒出后，下入萝卜丝炒至萝卜丝变软，倒入足够清水煮开。

4.烧开水后下入预先炸好的荷包蛋，开大火煮5分钟左右。因为荷包蛋经过油炸，煮汤的时候会有一些浮油，怕油腻的可以把这一层油捞掉。

5.加入适量盐和鸡精调味即可出锅。注意，煮萝卜汤的时候不需要煮太久时间，看到汤汁变白后就可以了，继续煮的话汤的颜色会变黄，影响口感。