有商贩说:野菜多了就便宜一点,像臭菜刚上市7-8元,现在卖5元4元,草果芽刚上市卖2元一个,现在卖1元1个,比大菜好卖一些,毕竟河口人更喜欢吃野菜一些。
每年的3、4月份都是野菜大量上市的时候,今年气候好,雨水充沛,野菜长势好,上市品种也比较多,深受市民青睐。
当被问及是否爱吃、是否经常买野菜时,有市民说,因为是野生的,没有化学污染,而且比自己栽的好吃,吃了对身体好,而且现在价格比上市时便宜得多,所以爱吃也爱买。
眼下,又是一年野菜季。一棵棵散发着泥土芬芳的野菜,被人们从田间地头、沟坝路沿采来,摇身一变成了大家盘中的珍馐美味。野菜不仅价格亲民,而且无污染、营养丰富,做法也简单多样,凉拌、炒食、蒸食、煮食、烧汤均可。