蛏子吃法及禁忌,蛏子的吃法和禁忌

2.锅中烧开水，水开倒入清洗干净的蛏，加入盐跟料酒，烧至蛏壳打开，捞起备用。

3.另起锅，锅热，倒入油，放入姜跟葱花，翻炒均匀，盛出备用。

4.蛏摆好盘，淋上烧好的酱汁。