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俗话说：无鸡不成宴，鸡肉在我们日常生活中占有很重要的位置，而且吃法多样，煎、炸、蒸、煮、炒、炖，几乎能够驾驭各种各样的烹饪方式，而且各具特色、口感也非常丰富。
今天，我依然要用鸡给大家做一道美食，但是配料不同以往，而是搭配蛏子、大虾一起炒，一香一鲜，没想到出锅这么好吃，自从发现这个吃法，我家三天两头就要做一次，又香又下饭。
1.首先，我们，准备一下食材：新鲜的鸡腿一个、适量的蛏子、鲜虾、一个青椒、一个红椒。
2.下面，我们把食材改一下刀：鸡腿洗干净、剔除骨头，用刀背把鸡肉拍松，然后切成小块拍松的鸡块方便入味，吃起来更鲜嫩。
