泡椒鸡爪最正宗的做法 川味,泡椒鸡爪的正宗做法和配方

• 15 盖上瓶盖，拧紧实，置于阴凉避光处泡制7天。

• 16 取出泡制好的食材，摆好盘即成。

鸡爪的营养价值颇高，它含有蛋白质、 膳食纤维 、维生素、胡萝卜素、镁、 铁以及锌、 铜等，有开胃消食等功效。此外，它还含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

将花椒切细后拌入碗中，可使腌渍好的菜品味道更好。

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