三、混合食用有什么后果？
不同类型的食物混合食用，会产生怎样的后果呢？
要你吃了肉类食品，胃就会分泌出酸性蛋白消化酶，开始消化蛋白质。如果你同时吃了淀粉类食物（一种浓缩的碳水化合物），胃就会分泌出碱性物质将其吸收。这样就会导致酸、碱性物质互相中和，消化受到严重阻碍，导致食物在体内发酵。
体内堆积大量难以消化的食物会导致什么结果呢？这就是正常的消化受阻，消化系统内的食物会腐烂、发酵。一天两天或许不会有太大问题，如果一辈子饮食不合理，就会产生一种情况：细菌滋生，整个排泄系统运作缓慢，导致便秘或腹泻。
那么，你会纳闷了：很多典型的食物搭配都不可以吃，到底能吃什么呢？你喜欢的食物基本上都可以吃，只要不是同时吃就好。
如果真的想偶尔把不适宜的食物放在一起吃，建议一定要在晚饭的时候。
食用不同类型的食物，中间应当间隔一段时间。对于这一点，我们应当这样理解：想象一下，下一餐到来之前，前一顿已经排出体外了。
如果吃的食物---包括优质的食物---依次从体内排出（没有重叠），就不会增加脾胃的负担，也不会额外增加体重。
人的消化系统就是一条主干道，你也不想堵车吧？不要让你的胃成为秀场了。
文章作者丨戈玉琼：国家二级营养师、中医健康管理师
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