你平时有没有遇到过这样的问题,买蜂蜜的时候很纠结到底哪一种蜂蜜好,挑蜂蜜的时候,也不知道该怎么挑选。
其实蜂蜜普遍都有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,不过不同品种的蜂蜜,由于蜜源植物不同,味道和某些药理还是会有点差别。
主要还是要看你个人的喜好,还有是否是原生态成熟蜂蜜。
比如很多人就比较喜欢吃野桂花蜜和荔枝蜜,因为野桂花蜜有一股淡淡的清香,甜味适中,不是很甜,也不是很淡,不是非常呛喉,结晶的野桂花蜜还非常的洁白细腻,是我喜欢的类型。
而荔枝蜜,甜度比野桂花蜜稍甜,但是结晶的荔枝蜜,颗粒也比较细腻,吃进去之后,会有一股凉爽的感觉。
荆条蜜,结晶也比较细腻,淡淡清香。
所以,你想选择什么样的蜂蜜,可以根据你的个人喜好。枇杷蜜会有一股独特的枇杷花香,香味比其他的蜂蜜都浓,但结晶不如野桂花蜜细腻。
枣花蜜,色泽比较深。吃起来味道也很独特,有点类似于红枣的香味,但又不是很像。