在河南,胡椒是制作胡辣汤的必不可少的香辛料。胡椒分为黑胡椒和白胡椒,黑胡椒主要用于制作黑胡椒酱,广泛用于牛排。海鲜去腥,主要是用到白胡椒,白胡椒的辛辣味可以遮盖海鲜的腥味,达到提鲜的目的。
8、九层塔九层塔也叫罗勒,是一种原产于印度的蔬菜,被视为神圣的香草,有股淡淡的柠檬香味,特别适合用来调味。尤其是在制作海鲜的时候,九层塔可以起到很好的增鲜作用。
海鲜好吃,去腥增香很重要,这8种去腥增香的材料,你学会了吗?我是小曹食记,分享美食,分享故事,如果你觉得这篇文章对你有用,记得关注我,你的分享、点赞、转发、收藏和评论都是对我最大的支持,再次感谢大家。