是世界枪乌贼科中最重要的经济种,约占世界枪乌贼科总产量的60%。泰国中国枪乌贼的年产量约为4万吨;菲律宾次之,约为2万吨;中国居第三位,约为1.5万吨;再以下为越南,约为1万吨;印度尼西亚为6000吨。
中国枪乌贼的捕捞业在海洋渔业中占有相当重要的地位。中国枪乌贼除少量鲜销外,主要晒成鱿鱼干远销,成干率约为10%~12%。中国枪乌贼肉肉甜细嫩,质地极佳,在国内外海味品市场上列为一级优质品。
太平洋褶柔鱼
属于柔鱼科褶柔鱼属,也叫太平洋斯氏柔、太平洋柔鱼,在中国,经常被叫做日本鱿鱼、东洋鱿鱼和本地鱿鱼和软皮鱿鱼。日本鱿鱼相比茎柔鱼要小一点,体长一般在35cm,体重可达7.5kg。
北太鱿鱼
也叫北太平洋柔鱼,虹鱿鱼。前段圆筒形,后段渐缩成圆锥形,后端稍为细尖。背面前缘钝三角形,腹面前缘浅凹。基部至柄部的小吸盘齿环平滑没有吸齿,颜色偏紫红,肉薄,不耐嚼,口感发面。生活在亚热带、温带海洋水域。主要分布在北太平洋寒暖流交汇海域,是西北太平洋海域重要经济头足类资源之一。
加州鱿鱼(加州笔管)