如何判断陈皮的好坏？
张虹老师教了3个点1、闻味道，不是橘子的果香而是芳香
2、刮：因为橘皮里含有油性10年的陈皮是可以刮出油的
3、看：好的陈皮油室饱满
何亮老师也在节目上教了一个办法就是看颜色，时间越长的陈皮泡出的汤色越清亮越深
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