油焖茄子用什么火,油焖茄子怎么做不会粘锅

7、开盖加入蒜叶，味不够再加一点盐

8、炒匀出锅即可。

9、成品

小贴士

不过油的茄子比较难炖至很软烂，但是使用微波炉先将茄子叮软就可以轻松的焖软茄子，大大的缩短了烹饪时间。

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