最近广东天气变幻莫测,早晨起床咳嗽起来,突然想起在深圳的日子,恍惚中就想起了,当时在医院自己看病时心中想的“要是妈妈再就好了,不用吃药”。心血来潮的我,马上起来去超市买东西,下面让我来和大家分享一下,桂圆红枣炖雪梨。
小时候常患呼吸道疾病的我,体弱多病对药物甚至是有过敏性反应,就是妈妈天天给我做桂圆红枣炖雪梨。
桂圆红枣炖雪梨不仅仅是为了治咳嗽,还是记忆中那熟悉的味道,那一抹温暖。
材料:雪梨、红枣、桂圆、枸杞、冰糖、水
做法:
1)把雪梨洗干净,红枣、枸杞和桂圆冲洗干净;
2)用刀把雪梨的头部切开,去核,掏出少量果肉;
3)依次把红枣、枸杞、桂圆和冰糖放进去,然后用牙签把顶封好;