维生素C是人体必需的营养素。如果缺少维生素C，人类的抵抗力就会下降，新陈代谢也会受到阻碍。当缺乏维生素c时，除了从食物中摄取，有时还得适当服用些维生素片或补剂。可是，维生素c什么时候吃效果最好呢？什么时候吃维生素c最容易吸收？
维生素c什么时候吃效果最好？
一、餐后服用吸收效果最好。
维生素C是水溶性的维生素，在胃肠内消化吸收不受脂肪影响，只与人体胃肠道的活性有直接关系，而人在进食之后胃肠受到刺激，身体中大量的血液流向肠粘膜血管，这时候胃肠的吸收功能最强，因此在餐后食用维生素C消化吸收效果最好。
二、维生素c其他服用比较好的时间
1、晚上睡觉之前
如果一天内服用一次维生素c的话，那么建议在睡之前服用也是很好的。因为维生素c的吸收在睡觉的期间是不会受到影响的。从另一方面讲，维生素c的排泄量是在睡眠的期间，因此肾脏的血液流动就会下降。所以，在睡觉的期间维生素c的血液浓度降低就会变得缓慢一些，从而得到的结果就是高的血液浓度。
2、吃饭的时候
维生素c最基本的摄取方法是从我们饮食中得来的。因此，在吃饭的时候饮用维生素c从生理上来讲是一种非常好的饮用方法。实际上我们每日三顿饭中，就可以为我们体内摄取大量的维生素c哦。在吃饭的时候服用维生素c的话就会使我们体内的血液浓度上升。
维生素C可以长期服用吗？
一、维生素C可否长期服用需要参考服用的量。
1、可长期服用情况：部分人群缺乏维生素C不是很严重，仅仅是处于症状的初期，这类人群可长期服用维生素C，每天的量在4g一下即可。
2、不可长期服用的情况：还不部分患者对维生素C的缺乏比较严重，甚至出现了严重的出血症，贫血导致面色苍白，这类人群对维生素C的需求量比较大，每天的摄入量在10g以上，这类人群不适合长期服用，因为维生素C在人体中的代谢产物是草酸，大剂量的长期服用会导致肾结石的风险增高。
二、服用维生素C的注意事项？
1、维生素C具有氧化性和还原性，不适合和肝脏一起食用，会受肝脏中的铜离子影响，导致补充失去功效。
2、维生素C和维生素A以及叶酸存在相互作用，因此在补充维生素C的同时需要注意补充维生素A和叶酸，以免造成这两种营养素的缺乏。
3、肾功能较差的人不适合补充维生素C，以免加重肾脏疾病。
4、大剂量的服用维生素C时不可急骤地停药，会出现戒断反应，容易加重缺乏症。
5、不要空腹服用维生素c，这样是不利于人体吸收的。
6、维生素C虽然食用方便简单，但是也不能一味地依赖它。我们平时也要多吃一些蔬菜水果，从中摄从更多的维生素。身体的健康要从小事做起，锻炼身体，养成良好的作息时间，这些也是非常重要的。suypiuv
