在许多人的意识中维生素C一直是“明星保健品”，不仅可以美白，还可以增强免疫力、预防感冒等，因此生活中很多人都在额外补充维生素C，但这样做真的有用吗？如果需要补充维生素C又有什么注意事项呢？今天和大家聊一聊该如何科学服用维生素C。
如何科学服用维生素C
什么是维生素C?
维生素C
维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，是人体内重要的微量元素，参与人体内多种重要生物化学反应，能够保持人体细胞及血管基质的完整性。在人体内维生素C以还原型抗坏血酸的形式存在于血液和细胞内，其主要在小肠被吸收，是人体内无法合成但不可缺少基础物质，因此必须每日从外界进行摄取。
临床上维生素C被广泛用于辅助治疗多种肿瘤和癌症、眼部疾病、抗衰老、治疗免疫系统疾病、抗动脉粥样硬化，此外还能防治坏血病、高铁血红蛋白症，加快伤口愈合，增强机体的抗氧化能力，但大剂量维生素C 的使用也会引起草酸盐肾病、血栓、结石等，因此维生素C并不能随意摄取，需要定时定量的科学服用。
维生素C的药理作用维生素C的作用有抗氧化，参与胶原蛋白的合成，促进类固醇代谢，参与合成神经递质，同时可以促进钙、铁、叶酸的利用，提高机体免疫力等。
①抗炎作用
抗炎作用
药理学研究表明维生素C可参与细胞间质形成，能促进胶原纤维和四氢叶酸形成，减少疼痛，降低毛细血管通透性和脆性，减少组织渗透，起到消肿和促进伤口愈合的作用。
②抗病毒作用
