春末夏初，正是吃海鲜的季节，更是开启烧烤模式的季节。尤其是今年，随着“淄博烧烤”的爆火，全国都掀起了一股“烧烤潮”，有事没事聚一聚，烧烤摊前聊一聊。说到吃烧烤，最馋人的除了串串就是海鲜了，特别是烤生蚝，在炭火的炙烤下滋滋作响，空气中就弥漫着十足的蒜香味，来上一口，肉质肥厚多汁，细嫩得入口即化，好吃到停不下来。
不过，烧烤好吃，吃多了身体要受罪，不大适合老人和孩子，因此，要想兼顾营养与美味，还得是高压锅生蚝。与蒸生蚝不同，高压锅生蚝做法更加简单、快捷，口感也更加鲜爽，我家每次做一锅，女儿都能吃一半，天天吵着要吃。
3分钟就能搞定的高压锅生蚝做法，鲜嫩多汁全家爱，简单一做营养高，男人更要多吃，比吃烤生蚝还香。生蚝的营养价值很高，富含多种营养成分，常吃有软坚散结、强身健体的功效，尤其是男人更要多吃点，强健体魄，身体壮如牛。
