导语:女子吃它最好,对皮肤也好,味道太特别了,真是好吃极了。它就是桃胶,胶被称为桃花泪,是桃树的树皮里分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质,含有胶原蛋白,对皮肤好。桃胶的吃法很多,比如桃胶炖奶、桃胶银耳羹、爆炒桃胶、冻桃胶等等。我今天用桃胶来做一道美食,口感软软的,滑滑的,有点像果冻,很好吃。
【桃胶雪燕牛奶羹】:
【食材】:雪燕5个、桃胶4个、牛奶250毫升、绵白糖2汤匙、水适量。
【做法】:
1、首先将白色的雪燕和橙色的桃胶,分开放入两个大碗中,加入适量水浸泡。
2、雪燕浸泡12小时,用清水洗掉杂质,浸泡直至如图中拉丝状态即可。