雪燕能炒着吃吗,雪燕怎么煮才有营养

3、桃胶浸泡12小时以上，大的桃胶12小时还不够，延长浸泡时间，直至桃胶没有硬心即可，这是我浸泡20小时后的桃胶，桃胶泡开了，掺杂在里面的细小杂质可以淘洗干净。

4、锅中放入水烧开，先将桃胶放入开水中，炖大约半小时，在25分钟的时候，将雪燕加入。

5、加入适量绵白糖，一定要加糖或者蜂蜜等，有甜味更好吃，糖量可以根据自己喜好酌量增减。

6、将汤煮开，出锅前加入纯牛奶，充分搅拌均匀。