除了蘸海鲜酱油,一碗好吃的蒜蓉酱也能让吃海鲜的快乐加倍!这个配方还可以做蒜蓉娃娃菜、蒜蓉油麦菜等,蒸、烤、炒菜都适用。
03
无限续碗的麻酱蘸料
☛准备调料:花生芝麻酱(二八酱)60克,腐乳10克,韭菜花5克,陈醋30克,香油15克,白糖5克。
☛制作步骤:
❶ 用适量温水,少量多次地把麻酱稀释开,如下图这种程度就可以,不用特别稀。
❷ 腐乳块儿用勺子撵成泥状。
除了蘸海鲜酱油,一碗好吃的蒜蓉酱也能让吃海鲜的快乐加倍!这个配方还可以做蒜蓉娃娃菜、蒜蓉油麦菜等,蒸、烤、炒菜都适用。
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无限续碗的麻酱蘸料
☛准备调料:花生芝麻酱(二八酱)60克,腐乳10克,韭菜花5克,陈醋30克,香油15克,白糖5克。
☛制作步骤:
❶ 用适量温水,少量多次地把麻酱稀释开,如下图这种程度就可以,不用特别稀。
❷ 腐乳块儿用勺子撵成泥状。
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