下面是大名鼎鼎的岚县土豆宴,由于气候和地理条件,土豆是吕梁地区老百姓日常饭桌上的主要食材,几乎每一个家庭都会有自家擅长的土豆类美食,这也形成了吕梁土豆菜品形式多样、味道层出不穷的特点,岚县土豆宴可以说是集大成者,把土豆做到了极致,据说有一百多种土豆做法。
下面还有烤生蚝、三生三熟莜面村、糕大人。烤生蚝肯定是舶来品了,莜面山西也是做得多种多样了,和土豆一样,莜面也可以做成一桌宴席,品种繁复。糕大人,是一家卖油糕的小店,我买了三个,吃了就走,解解馋。
街上还有山西每个地区特色特产的介绍店面,估计是宣传介绍作用的,可就是为什么不按地域来走呢,显得有点乱。
正宗东北烤面筋,手做小饼,嗨,总是强调手做,请问什么美食能全靠机器来完成呢,不都需要人工来掌握吗。
美食太多了,咱们现在基本上逛完了东街和南街,下一篇再接着逛主打休闲的凤城西街。
未完待续~