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在平时交流中,人们把橄榄叫做“柑那”。最常见的是青橄榄,可以直接食用。青橄榄具有清肺利咽,生津止渴,解毒之功效,用于咳嗽痰血,咽喉肿痛,暑热烦渴,醉酒,鱼蟹中毒。还有一种是乌橄榄,一般不能直接食用,要用盐卤。乌橄榄用来配糜(下粥菜)非常适合。
四、香蕉
潮 语:【gêng1弓、ziê1 招】
普通话:【xiāng、jiāo】
平时,人们习惯称为“弓招”。香蕉属于芭蕉科芭蕉植物。香蕉味香、富含营养。很多人喜欢食用香蕉减肥,但效果怎么样,我就不清楚。
五、荔枝
潮 语:【noi7 莲7、guê2果】
普通话:【lì、zhī】
民间土音:癞果或莲果、莲拐等。
荔枝是春夏季节的水果,成熟期多是在每年的5月到6月份之间。不过它的品种较多,有早熟的,如三月红,在三月份就会成熟。荔枝的果肉多汁味美、香甜可口,而且当中蕴含着大量的营养成分。不过荔枝贮藏期很短,并且只有南方才有,北方人很少能吃到新鲜的荔枝。
六、龙眼又名桂圆