加了豆浆的米饭,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等,营养元素种类更全面。
/ 好处三 :更易吸收 /
单独吃米饭或喝豆浆,蛋白质都不易被人体吸收,但是一搭配,大豆蛋白和谷类蛋白就发生了“互补作用”,有效提高了蛋白质的吸收利用率。
/ 好处四 :胜过吃肉 /
米饭配豆浆,蛋白质相当于肉的含量,难怪老人们常说“米饭加豆等于吃肉”。
如今许多中老年人三高,不能吃肉,不如多食用豆浆饭,可以有效弥补不能吃肉造成的营养不良,而且更安全、健康。
加了豆浆的米饭,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等,营养元素种类更全面。
/ 好处三 :更易吸收 /
单独吃米饭或喝豆浆,蛋白质都不易被人体吸收,但是一搭配,大豆蛋白和谷类蛋白就发生了“互补作用”,有效提高了蛋白质的吸收利用率。
/ 好处四 :胜过吃肉 /
米饭配豆浆,蛋白质相当于肉的含量,难怪老人们常说“米饭加豆等于吃肉”。
如今许多中老年人三高,不能吃肉,不如多食用豆浆饭,可以有效弥补不能吃肉造成的营养不良,而且更安全、健康。
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