/ 好处五 ：预防疾病 /
豆浆饭能防治糖尿病、高血压、冠心病、中风、癌症，还能抗衰老、防老年痴呆、便秘、肥胖，日常一定要多吃。
豆浆饭这么好
做的时候要注意什么呢
/ 注意事项 /
1.豆浆用量大于水
煮豆浆饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量，如果200g的米，需要260ml的水，换成豆浆则需要300ml。豆浆倒入淘洗好的米中后，一定要搅拌一下，以防大米结成团，影响口感。
2.选择稀豆浆
煮饭用法的豆浆，要选择比较稀的豆浆，如果浓度太高，可以加适当的水稀释，以防煮出的饭口感过硬。
3.食用豆渣
豆浆在制作中需要过滤豆渣，因此损失了一些膳食纤维，不妨把剩下的豆渣做成炒豆渣吃，不仅增强饱腹感，而且能减缓人体对糖的吸收，降三高，又通便。
