红茶有金毫
红茶因为重揉捻，全发酵工艺，显露毫毛的茶比较少，毫毛颜色也不同于绿茶、黄茶、白茶的白毫，而是金毫。
少数密布毫毛的红茶，鲜叶必须足够细嫩，选用纯芽头或者细嫩的一芽一、二叶。
纯芽头的有滇红金针、金骏眉等。金骏眉的条索紧细重实，上面绒毫密布，茶汤之中，可以看到金色的毫毛，悬浮其中，对着阳光看，尤其亮眼。
细嫩一芽一、二叶的有阳羡金毫、宁红金毫等茶。
乌龙茶和黑茶，这些鲜叶比较成熟的茶叶，一般没有毫毛，如果你看到了，那大概是发霉长毛了。
不过乌龙茶有相似的情景，有时候做茶，干茶上会出现白霜。
这是茶叶经过烘焙，咖啡因析出附着其上，遭遇冷空气，形成的固体，仿佛白霜。
茶叶经过翻动，做为成品到我们手上的时候，通常看不到了。
有些依然能看到淡淡的白霜，说明这款茶工艺不错，质量很好。
需要说明的是，没有白霜的乌龙茶，也未必不是好茶。
