新鲜的鱼腥草可以直接吃,你吃过吗?
第一次去湘西的朋友家做客,朋友端出了一盆新鲜的鱼腥草出来。我瞬间就蒙了,在我的认知里,鱼腥草不是晒干用来泡水喝的吗?
没想到鱼腥草还可以这样生吃。这样好吃吗?我用试试的态度,用筷子夹了一根尝尝看。下口还带着鱼腥草的味道,有点点辛的味道。加上辣椒和酱料的味道。说不出的感觉,就是一股鲜。
刚开始有点吃不习惯。后面勉强的又吃了两根。然后朋友父母又端出一盆炒熟的鱼腥草叶子出来。
我开始还以为是青菜,随便夹了一口,没想到味道很特别。很好吃,大家可以去尝试做一下,就是把鱼腥草叶子用油炒,就是和像炒青菜一样炒。
鱼腥草的好处还是很多的,一般也是春季的时候叶子比较嫩,嫩的才好吃。喜欢的可以收藏试试去做做看。