包子要怎么做口感才好,包子怎么做口感细腻

2.肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽，盐，料酒，顺着一个方向搅拌上劲。

3.白萝卜去皮擦成丝，加一勺盐拌匀，腌出水分，再把水分挤干，剁碎，加入腌好的肉馅中拌匀就可以了。

4.面醒好后不用揉，直接搓成长条，揪成剂子，这个剂子要揪的稍微小一点，这样我们的包子皮才能更薄，也会容易熟。

5.包子包好后包子有褶子这一面沾点水，然后在沾点芝麻，这样做出来的煎包虽然这一面比较厚但是焦香酥脆，特别好吃。