食材准备:莲藕、胡萝卜、花生、枸杞、蜜枣。
1、花生加水浸泡1小时,胡萝卜洗净削皮,切滚刀块,莲藕洗净去皮,也切成滚刀块。
2、把藕块和花生直接倒入电饭锅里,加入适量清水,用煲汤模式,先炖煮半小时。
3、将胡萝卜块、蜜枣倒进锅里,再盖锅盖炖煮15分钟,放枸杞和适量红糖,搅匀焖5分钟至红糖融化,就可以盛出饮用了。
三、苹果百合汤被誉为“菜中人参”的百合,是公认的润肺镇咳佳品,如果有时间经常取上一把百合煲汤食用,效果是看的见的。无需搭配太复杂的食材,就简单的切个苹果一起炖着喝,就能让身体由内而外的感到滋润,嗓子也越来越舒服。
食材准备:苹果、百合、红枣、枸杞。
1、百合提前一小时加水浸泡,红枣洗净,切成细长条,枸杞加水浸泡5分钟。
2、将苹果洗净,切成小块,去除果核,放入煮锅中,加适量清水,先用大火煮开,再用小火炖煮15分钟。
3、把百合倒入煮锅里,继续炖煮20分钟,把红枣倒入锅中,再煮10分钟。
4、锅中倒入泡好的枸杞,再加适量冰糖,搅拌后煮3分钟即可关火,盛入汤碗中饮用。
四、甘蔗荸荠陈皮汤甘蔗和荸荠都是隐形的“润肺”佳物,而且冬季正逢上市,将这两样食材炖成汤喝,效果不比梨汤差。汤中还加入了陈皮,也是一种对嗓子很好的食材,让汤喝起来甘甜中带着一丝酸味,生津开胃,喉咙也觉得被滋润了不少,不会再咳个不停。