6，填入适量的青菜香菇馅，就可以开始包包子了。
7，会包什么形状就包什么形状，柳叶包最简单，开头捏个角，依次把手指往前折叠就行。
8，包好的柳叶包再次醒发三四十分钟，就可以上锅蒸了，冷水上锅，蒸大概8分钟10分钟就够了，蔬菜馅本身就是熟的。
小贴士：
做包子要想成功，无非就是和面和发酵，把这两点做好了，蒸出来的包子就不会塌陷不会回缩，蓬松柔软，面团每一步都要揉至细腻光滑，不能有粗糙的大气孔，两次发酵也都要到位，发酵好的面团，体积会明显膨大的。
蒸包子就简单了，冷水上锅蒸能让包子受热均匀，不会忽冷忽热，蒸出来的包子不怕中途开盖，怎样都会保持完美的形状。
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