作为一个拥有三十三年历史的老品牌，成立之初,紫燕就本着“传承与创新”的原则，在原有的油烫鸭基础上，改良出了紫燕百味鸡，创新了四川名吃“夫妻肺片”，至今仍是紫燕百味鸡招牌。2019年，仅“夫妻肺片”一道菜就实现了16亿元销售收入；开拓全国市场，结合全国各地的卤味特色以及市场变化做产品做创新。现在紫燕百味鸡已经不是单一的四川麻辣口味,而是汲取了湘菜、粤菜、川菜等百家之长，有许多丰富的口味。根据消费者习惯、季节气候等因素，紫燕适时推出新产品，杜绝止步不前。
为了保证食品的新鲜与口感，紫燕百味鸡坚守初心，始终坚持“品质”原则，把控严格的供应体系、高标准的生产环境和严苛的质量管理体系，为食品安全保驾护航。他们坚信“没有完美的个人，只有完美的团队”。
只有不断创造新价值，才能树立行业标杆，引领行业变革。紫燕百味鸡一直在思考怎样全方位、多维度、一体化为消费者创造物质或精神价值。2014年，紫燕提出了“带上紫燕，回家吃饭”的品牌理念。家，是最幸福温暖的地方，家的味道，是元宵节那一碗汤圆的甜味，是夏天饭后的西瓜味，也是紫燕百味鸡的味道。
