猪肚怎么做才不会有腥味,猪肚怎么炖才没有腥味

倒出猪肚沥干水分备用，下面 我们准备一下小料。大葱切成段，放在碗里备用。

生姜切成片，和大葱放在一个盆里，然后抓入干辣椒3克，八角3个，花椒2克与姜，蒜放在一起备用。

下面我们把猪肚煮一下，锅内烧油放入准备好的大葱，生姜，干辣椒，八角和花椒，快速翻炒。

炒出香味后，添加适量的清水，清水的量大概要没过猪肚的一大半，最好是一次加够 ，然后放入猪肚。