小的时候,每到春天的时候,总是跟在父母去野外山坡上挖野菜吃,不光是那时候家庭条件一般,另外也是野菜真的挺好吃的。
那时候一边听着父母讲他们小时候能吃到野菜也是很幸福的故事,一边疯玩疯跑,偶尔挖几颗不知道名字的野菜让父母确认一下。小时候真的很开心。
随着年龄的增长,生活条件越来越好,吃野菜的机会少了很多,一方面从农村搬到了城市,能挖野菜的地方变得越来越少,另一方面空气污染让野菜也不像以前那么鲜亮了。
年龄越大越回味小时候野菜的味道,荠菜饺子、苦菜沾甜面酱、炸白蒿… …想想就感觉要流口水了。
现在又到了吃野菜的季节了,下面的野菜你认识几种呢
苦菜
苦菜,药名叫败酱草,别名天香菜、荼苦荚等。苦菜既可以沾甜面酱生吃,也可以做豆腐渣吃。
荠菜