/八仙果的好,是小时候的味道/

都知道广东人爱吃会做
煲汤都能放十几种中药材
能玩出好多花样
我们的八仙果就来自这里
朴实却盖不住甘甜香
低调却也奢华着满满的内含
八仙果肚子里装的8种清凉果,全部提取天然植物的味觉感受。前调是金桔的酸,中调是甘草的甜;后调是橘皮的清香,尾声是薄荷的凉。大橘子做的外壳,包满一肚子好材料。

八仙果制作起来,也是讨巧有趣的很。先是将大个橙橘掏空,塞入八种原料打碎混合的果肉泥

把果皮盖封好后缠线,放在铺好的干净铁板上,反复蒸干、晾晒、低温烘焙,最终成形,切成小块后便可食用。
