鸡蛋是我们生活中经常吃的食物，它的营养价值非常高，可以跟肉类媲美。一般家里不吃肉就会煮上鸡蛋美食，因为它的蛋白质丰富，可以给人体带来能量，且这种物质是优质的，所以它一直在我们的餐桌上很受欢迎。除了做家常菜以外，还可以用作各种配料中，比如馅料里面的配菜，烘焙、面食里面做辅助材料。很多地方都能见到它的身影。这次分享的就是用鸡蛋来做的一道美食。这道美食叫做——鸡蛋酥。
听名字是不是很熟悉，没错，它跟一些酥类美食很相似，吃着口感酥脆，内里柔软可口。这种酥类的美食，最好就是做甜口的，这样才吃着不腻。我这次分享的就是如此，香甜可口，香儿不腻。这道鸡蛋酥颜色金黄，看着有两种颜色，不同的颜色味道都不同，吃着层次很丰富。外皮是酥脆的，内里柔软，一口一个吃着非常过瘾。
做法也比较简单，因为有两种口感，所以要做两份面团。最后贴合在一起。外观看着跟精致，做起来很简单，基本没有难度。做过 面食的朋友看一遍就会，只要掌握好配方就可以做了，非常简单。喜欢的朋友不要错过了，赶紧收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
普通面团：150克面粉，1个鸡蛋，15克玉米油，35毫升清水。
油面团：200克面粉，2个鸡蛋，40克白糖，35毫升玉米油。
【制作步骤】
1.先做普通面团。盆中加入150克面粉，磕入一个鸡蛋，再加15克玉米油，搅拌均匀，再倒入35毫升清水。搅拌成面絮状。
