家庭版蛋酥的做法,蛋酥的做法视频教程

6.起锅倒油，油温五成热下入小长条，油热不要太高，不然它会开裂。先不要翻动它。

7.全部小面条飘起来的时候就翻动一下它，把它搅动几下，让它受热均匀。

8.一直炸到颜色金黄，有点微微膨胀就可以了。不喜欢吃太甜的朋友现在就可以享用了，表面还可以裹糖浆，喜欢就继续往下看。

9.锅里倒100毫升清水，再倒半碗的白糖，碗是家常吃饭的碗。开小火熬糖浆。煮开之后泡泡会很大，一直煮到泡泡变小就可以了。关掉火稍稍晾凉。