糯米粉加水的功效,糯米粉加水的功效是什么

② 糯米粉不遇热不是太容易粘合的，所以揉的时候，开始感觉很难成型，一定要有耐心，和揉面一样的，一定要多揉一会儿就感觉很光滑细腻了，我大概揉了有7-8分钟，非常光滑。这个也不用醒不用发，直接可以做，非常节省时间。

③ 然后将粉团分成大小均匀的小剂子，揉成光滑的小圆球备用。

④ 再将豆沙馅分成比糯米粉团稍微小一些的小剂子，也一样揉成小圆球备用。我这个豆沙馅是买的成品，非常光滑不粘手，家里备一些，可以制作很多小点心，非常的方便。

⑤ 将糯米粉团慢慢用手捏成薄片，这个不像面团那么有粘性，捏的时候边缘容易散开来，大家要特别小心一些，然后将豆沙小球放中间，慢慢的捏紧封口。