3.促进消化
这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌。同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲。而且，陈皮当中的类柠檬苦素成分，还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
4.降低血脂
陈皮也有一定的降脂作用，因为陈皮中含有大量的糖苷类物质，可以有效防止脂质过氧化，同时陈皮中的果胶还含有一些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，因此如果有高血脂的人，平时可以适当吃陈皮。
5.预防动脉硬化
陈皮当中含有一定量的醇提物，能够帮助提升血红细胞的活性，从而加快自身的血液循环。要知道氧气、营养物质，主要是通过血液传输给身体的其他器官，有益身体健康。
若是能够经常饮用陈皮水，血管收缩速度可能会加快，从而起到预防动脉硬化的作用。
1.服药期间禁喝
虽然陈皮的药性比较缓和，和大多数药物没有相克的地方，但是在吃药的时候尽量不要吃陈皮。陈皮毕竟是一味中草药，一些成分对药酶有一定的影响，如果在用药期间喝陈皮水会减轻药效，所以想喝的患者最好咨询一下医生。
