秋冬季节天气干燥,陈皮往往能派上大用场。但许多人认为,鲜橘皮与陈皮是同一种东西,所以会直接用鲜橘皮泡水喝。其实,鲜橘皮虽清香宜人,却并不适宜直接泡水饮用。
有位市民王大妈,就习惯用吃剩下的鲜橘皮泡水。在饮用几天后,出现了呕吐、腹泻、消化不良等食物中毒的症状,经医生检查,罪魁祸首正是泡水用的鲜橘皮。
为什么陈皮是止咳润燥的佳品,鲜橘皮却不适宜泡饮,甚至可能导致食物中毒呢?
鲜橘皮为什么导致腹泻?
鲜橘皮表面残留有大量微生物,若不经处理就泡水饮用,很有可能导致肠道感染从而引发腹泻。
此外,鲜橘皮中含有大量挥发油物质,这类物质是鲜橘皮带有清新香味的主要来源,但若将其泡水,则会对肠道产生刺激,从而引发腹泻。
鲜橘皮往往农药超标
橘子在生长过程中非常容易遭受病虫害,且柑橘类的病虫害全年均能发生,为了预防虫害,果农在其开花至结果的生长期间,一般都会喷洒农药以预防病虫害对果实的收成产生影响。