▲ 上图 国立剧专第九届学生陈永祥，凭记忆画出了当年学校，即江安文庙的模样。供图/国立剧专史料江安陈列馆
而这种影响在现如今的江安依旧可见。在江安，有民间收藏者在断断续续收藏剧专遗留的资料，也有年轻人长大后从事戏剧表演，他们为感受到江安人对戏剧的热情而开心。或许在江安人的眼中，欣赏戏剧是一种熟悉且亲切的习惯，来源于戏剧与江安之间的纽带认同。
▲ 2017年，江安开始恢复国立剧专旧址的计划，和剧专相关的演出活动等也在当地陆续开展。摄影/刘建雄
蚕桑鱼盐家有焉
几生修得住江安
江安地处四川盆地，亚热带季风气候温暖湿润，温润的土壤中性偏酸，以砂壤土为主。除了长江的润泽，140余条大小河溪在江安交汇、分离，在低山丘陵间静静流淌。这样温和的气候、地势和土质，还有长期的移民文化，孕育了一个属于江安的美食“江湖”。
▲ 传统的猪儿耙为元宝状或豆角状，近年来红桥人创新地开发了花朵状、小猪状等新式猪儿耙。摄影/冯大伟
安乐场镇位于长江上游，曾名“木头灏”。旧时，水运码头来往的纤夫们，尤其喜欢赶着饭点在此歇脚打尖，叫上一大碗白米饭、一盘片片铺展开来的白肉及一小碗酱油。切得薄长透亮的白肉，偌大一张，夹起来，轻轻一甩，肉片便如绑腿般服帖地裹缠着筷子。蘸一蘸加了蒜泥葱花的酱油，那赤黑的酱油，像是触了电，顺着白肉往上爬。
