又到年底，除了忙碌的工作，周围的喜事也多了起来，就在上周，我们科的护士妹妹生了一个胖儿子，我同学的老婆又添了一位小公主。俗话说，人逢喜事精神爽，我去看望她俩的时候，只见妈妈们面色红润，宝宝们白胖可爱，真是让我深感欣慰——看来我的孕期科普起作用了，妈妈和宝宝的营养都不错，甚是喜人呐！
这刚过一周，新问题来了，两人的疑问虽不同，内容殊途同归，都是关于哺乳期营养的。我寻思着，这两问题还挺有代表性，不妨写出来跟各位妈妈们共享，顺便好好唠唠哺乳期营养这件事。
问题一：网上都说明星们产后吃燕窝补身，说可以促进身体恢复，增加乳汁分泌，我奶水不足，是不是要吃点燕窝啊？
燕窝的主要营养成分是水溶性蛋白质、碳水化合物和微量元素：钙、磷、铁、钠、钾等。干燕窝中约含有50%的蛋白质，30%碳水化合物，10%水分和一些矿物质。
碳水化合物可以提供能量，我们平时吃的大米饭、面食也是碳水化合物。虽然燕窝中的蛋白质比例较高，但这种蛋白质并不比鸡蛋、牛奶更好，从数量上来说，每天摄入的燕窝量也达不到日常食用鸡蛋和牛奶的量，仅仅蛋白质比例高，并无意义。
燕窝中含有唾液酸，在动物实验中观察到有一定保健意义，但并未在人体上得到证实。而且，离开剂量谈功效都是“耍流氓”，吃几次燕窝和在动物实验上使用的唾液酸含量相比，少之又少。
单纯从营养价值考虑，燕窝并无特殊之处，产后补身、催奶都是浮云。
而且，燕窝还挺贵！把这个钱省下来干点啥不好（土豪随请意。）
问题二：我产后一周总是出汗，走几步就一身汗，家里老人说我气血不足，要我补补，吃些阿胶行不行啊？
首先，说到出汗，可不是气血不足。产后妈妈的身体要把孕期体内多余的水分都排出去，出汗就是一个重要途径。在产后一周内，妈妈们的皮肤排泄功能旺盛，会排出大量汗液，这不是病态的表现。
再来说阿胶，按《中国药典》的规定：阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，含有驴皮、黄酒、冰糖和豆油。
阿胶中蛋白质占60%-85%，含7种人体必需的氨基酸，但从营养学上来说，阿胶所含的是一种劣质蛋白，多数国家的食品工业仅将其当做添加剂使用，类似的胶原蛋白，猪皮、羊皮或牛皮经过水煮同样可以获得。
此外，产后妈妈们如果有缺铁性贫血，需要补充的铁元素在阿胶中的含量也很少，完全达不到补铁的目的。
产后吃阿胶，不禁止，但也没有太大必要，我还是愿意把钱省下来干点别的。
好了，澄清了这两个最常见的误区，下面是重点内容，看看哺乳期的妈妈们究竟应该吃些啥。
据统计，当前中国哺乳期妈妈们中，值得特别关注的营养问题有两个方面:
- 铁、钙、锌、维生素A 、维生素B2、叶酸等微量营养素缺乏仍较为普遍, 许多微量营养素摄入量与推荐水平存在较大差距。
- 孕妇和乳母中能量摄入过多、营养失衡者日渐增多, 尤其在城市中，产后肥胖屡见不鲜。
大家都认为哺乳期妈妈们要吃多吃好，因为既要喂养宝宝，也要保证自己身体恢复，那么是大鱼大肉、汤汤水水越多越好吗？
显然不是！对于大多数产后妈妈们，吃得多是真的，吃得好却未必。
在产后哺乳时，妈妈们真正需要关注的应该是下列营养素。
蛋白质产后多吃肉和蛋是有道理的，因为哺乳期的妈妈们需要更多蛋白质，每天摄入量要比之前增加25 g，一天的总量为80g，这些蛋白质主要来源于奶、鱼、禽、蛋、瘦肉。跟*前相比，一天增加200 g奶，约125 g 鱼蛋禽畜肉，就可以满足对蛋白质的需要，绝不是一天吃一只鸡、一个猪蹄或十个鸡蛋。
鱼、禽、畜肉等动物性食物都富含优质蛋白质（含量约15%~20%），氨基酸组成和营养价值也比较接近，但脂肪含量不同。因此，在选择的时候要注意，如果孕期妈妈自身体重增长较多时，建议多吃鱼类，少吃畜禽类，在吃畜禽类时尽量剔除皮和肉眼可见的肥肉，畜肉可优先选择牛肉，避免摄入更多脂肪。
钙的重要性不言而喻，哺乳期妈妈们一天需要1000mg的钙，推荐一天喝500g奶，鲜奶或酸奶都可以。由于全脂奶类虽富含优质蛋白和钙，但还含有15 g 以上的脂肪（以饱和脂肪为主），因此需要控制体重的妈妈们，建议选择低脂或脱脂奶制品。
不爱喝奶或者乳糖不耐受的妈妈们怎么办呢？别急，下面这几种食物组合也能获得1000 mg 钙。注意哦，组合1和组合2中的食物是全部要吃掉，才有1000mg钙。
