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处于食物链顶端的一部分鱼类
尽管鱼肉营养丰富，但部分品种（尤其是处于食物链顶端的部分深海鱼）也存在一定的安全隐患——汞。若汞在体内逐渐积累，会影响胎儿神经系统的发育。
在食物链中，通常越是处于高层的鱼类含汞量越高，例如鲨鱼（包括鱼翅）、大鲭鱼、长鳍金枪鱼、红罗非鱼、墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼等。
饮食建议
根据《中国居民膳食指南2016》中建议：孕期和哺乳期妇女每周最好吃2-3次鱼(富含多不饱和脂肪酸的深海鱼)。
建议选择含汞量少、较安全的鱼种，比如三文鱼、凤尾鱼、鳕鱼、比目鱼等，它们含有丰富的omega-3脂肪酸DHA，支持胎宝宝大脑发育。
7
没有经过巴氏消毒的果汁（包括鲜榨果汁）、自制果醋及其他发酵水果制品
明枪易躲暗箭难防，大肠杆菌是这些“貌似安全”的日常饮品中可能携带的“恶意访客”，一旦中招，轻则感染、腹泻，重则流产，何苦呢？
饮食建议
水果经过加工，营养流失更多，安全性也更低，因此尽量吃洗净去皮的新鲜水果，不喝果汁饮料。偶尔想喝果汁的话，也要选择密封包装、经过巴氏消毒的纯果汁（超市的冷柜处有售）。
水果和果汁的含糖量高，营养相对单一，不宜多吃，否则对孕妇体重控制无益，建议准妈妈每天喝果汁别超过1小杯（125毫升）。
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没有清洗、或者没有洗净的果蔬
水果和蔬菜的表皮上，可能存有携带弓形体病的寄生虫。弓形虫可以通过胎盘传给胎宝宝，造成胎儿多种畸形甚至死亡，也可使孕妇流产、死产、早产等。
饮食建议
果蔬要用流动水彻底洗净，该去皮的去皮。即使是自己在家发芽种植的各种豆芽、苜蓿、萝卜等，也要彻底清洗，不能大意认为“天然无害”。
重要提示：
菜板、菜刀、菜盆等生熟分开，是避免上述一切污染的重要环节，不能忽视。
这些食物，孕期应该要吃
虽然准妈妈要规避的食物还真不少，但孕期的饮食安排还是要尽可能多样化。
记住一个“大原则”是：以《中国居民膳食指南2016》中对孕妈妈的健康饮食建议为基础，保证食材的新鲜度、食物多样性、加工安全性及各大类食物的进食量。
在这个基础上，适度增加对下面这些食物的关注度：
- 含叶酸丰富的食物：动物肝（每周1~2次，每次不超过100克）、蛋类（每天1个）、豆类（豆腐、各种干豆等每天可以有一点儿，50克左右）、绿叶蔬菜等（每天不少于半斤，越多越好，同时全天各种蔬菜总量不少于1斤）。
- 含铁丰富的食物：动物血和动物肝（每周吃1~2次）、瘦的红肉（孕中、晚期每天多吃20~50g，也就是半个掌心到一个掌心大小、厚度等同手掌厚度的量「生肉的量」）。
- 奶及奶制品：从孕中期开始，准妈妈要比普通女性每天额外增加200g的奶，既补充蛋白质，又能增加钙的摄入量。如果准妈妈妊娠反应剧烈、不能保证正常饮食，或者生活工作条件受限，饮食不均衡，可以选择专门针对孕期进行了营养调配的孕妇配方奶粉，帮助弥补三餐营养的不足。
爱心提示：高蛋白、低脂肪、不添加蔗糖的配方，更有利于体重控制，同时，如果强化了DHA、胆碱、叶酸、钙等营养素，会更为理想。
- 富含多不包含脂肪酸的鱼类及含碘丰富的海产食品：
每周2-3次、每次150g左右的低汞深海鱼肉（比如三文鱼、鲱鱼、秋刀鱼、黄鱼、鲷鱼等），能够帮助胎宝宝获取足量的DHA，保障大脑和视觉功能的发育，增强他们的“抗炎”能力。
而每周1~2次的海带、紫菜、裙带菜等，可以为母婴提供足量的碘。
- 全谷类和杂豆：孕中晚期，每天主食中如果能有1/3多的燕麦、糙米、莜麦、荞麦、红豆、绿豆等，可以有效帮助准妈妈预防便秘和控制体重，同时获得更多的B族维生素等。
