对于上班族来说,有一顿休闲的的下午茶时间,自然是一天的工作中最美好的时刻。中午吃饱了油腻的外卖,加上忙碌了大半天,四点左右吃些精致的点心,喝点浓郁的奶茶,犒劳下自己并不过分,自由食欲和内心得到了满足,才有更大的热情去拥抱接下来的工作。
可是想法是美好的,现实是残酷的,与其跟领导提要求增加下午茶福利,不如自己动手,更有惊喜!
一、海盐芝士奶盖茶
材料:芝士、淡奶油、纯牛奶、海盐、水、茶、糖
步骤:
1、热水烧沸,冲好一杯茶放冰箱里冰好;
2、将淡奶油、芝士、牛奶大概按照25:2:5的比例,再撒入一撮海盐和一定量的糖(看个人喜好),用打蛋器搅拌打至浓稠状态,海盐芝士奶盖就做好了;
3、用杯子装大半杯放凉的茶,用勺子把奶盖放在上面,抹平之后就可以享用了。
二、牛油果寿司甜甜圈
食材:熟糯米饭(大米和糯米比例看个人喜好)、熟黑芝麻、牛油果、沙拉酱、寿司醋、糖、盐
步骤:
1、在熟糯米饭中加入适量的寿司醋、糖和盐,搅拌均匀;
2、将熟糯米饭倒在案板上,用模具从米饭中切出甜甜圈形状(可根据自己的喜好往糯米饭中放食材);
3、脱模,洒上芝麻、沙拉酱和牛油果切片(牛油果、芝麻和沙拉酱完全可以换成你喜欢的食物)。
三、水果慕斯雪碗
食材:芒果、香蕉、桑葚、草莓、酸奶、麦片、橄榄油
步骤:
1、用榨汁机把芒果、香蕉和酸奶搅拌成果泥,越浓稠越好(与酸奶搭配的水果可以根据喜好换成其他);
2、把搅拌好的果泥倒在碗里,加少许橄榄油;
3、在上面放上桑葚、草莓和麦片。
如何,这三款下午茶是不是足够可以满足你的味蕾,而且炒鸡简单,赶紧收藏了照着做吧!
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