再次打开盖子,倒入切好的洋葱,加入洋葱会让土豆炖牛肉的滋味更加浓香,焖3分钟即可,点排气后即可出锅装盘。
——老井说——用普通的铁锅也可以,时间加倍就行了,做法都是一样的,用高压锅会更加节省时间,但无论哪种方法来做这道菜,都不要把土豆和牛肉一起放锅里炖煮,否则牛肉也不容易熟,土豆会炖得稀烂,影响菜的品质。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
再次打开盖子,倒入切好的洋葱,加入洋葱会让土豆炖牛肉的滋味更加浓香,焖3分钟即可,点排气后即可出锅装盘。
——老井说——用普通的铁锅也可以,时间加倍就行了,做法都是一样的,用高压锅会更加节省时间,但无论哪种方法来做这道菜,都不要把土豆和牛肉一起放锅里炖煮,否则牛肉也不容易熟,土豆会炖得稀烂,影响菜的品质。
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