赶海的虾是什么虾,赶海为什么有熟虾

3、倒入蝼蛄虾，撒上1勺盐，大火爆炒；炒的时候，沿锅边淋入1勺白醋，去除泥腥味。

4、炒至蝼蛄虾变红，身子发硬即可

小贴士：

1、蝼蛄虾的虾头和肚子里有黄色的、比较黏的东西，有泥腥味不要吃。

2、蝼蛄虾生活在泥沙里，所以虾线比较脏且粗，吃的时候要去除干净。

3、炒蝼蛄虾时，淋上一点白醋，可以有效的去除蝼蛄虾身上的泥腥味。