6.加一勺淀粉,抓起肉泥往盆里摔打,直到肉泥搅打上劲即可。
7.把莲藕、洋葱加入进去,磕入两个鸡蛋,适量植物油,一大勺淀粉。搅拌均匀即可。
8.准备几个小碗,里面刷一层植物油。放上一点肉馅,中间窝个窝窝,磕入一个鹌鹑蛋。
9.冷水上锅,锅里要放足量水。盖上盖子大火蒸20分钟。
6.加一勺淀粉,抓起肉泥往盆里摔打,直到肉泥搅打上劲即可。
7.把莲藕、洋葱加入进去,磕入两个鸡蛋,适量植物油,一大勺淀粉。搅拌均匀即可。
8.准备几个小碗,里面刷一层植物油。放上一点肉馅,中间窝个窝窝,磕入一个鹌鹑蛋。
9.冷水上锅,锅里要放足量水。盖上盖子大火蒸20分钟。
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