炸鸡排有几种方法,正宗炸鸡排配方大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-17 12:38:06

3、切半个洋葱,大蒜拍散,生姜切丝,放入袋里,继续抓揉几下,腌制1个小时;

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4、准备一个大点的盘子,倒入面粉,拿出一片鸡胸肉放在面粉上,两面都沾上面粉,用手揉搓一下,使面粉成鳞片状。

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5、把3个鸡蛋打散成蛋液,将粘了面粉的鸡胸肉放入蛋液里裹上蛋液;

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6、把裹了蛋液的鸡胸肉继续放回面粉上2面均匀裹上面粉,然后提起鸡胸肉抖掉多余的粉,放好备用;

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