此外，还有一个最大的亮点就是可以拆卸手柄进入烤箱！据说这是它独一无二的专利技术。按上把手就是一口锅，拿下来放进烤箱就可以当烤盘用。把手上有挂钩，可以灵活收纳。
只要是比较大的烤箱都可以把它当作耐高温的容器来使用。对于肉类料理，可以先用平底锅先煎后烤，让肉的表面形成一层脆壳层，色泽漂亮，再用烤箱均匀加热肉类的内部，通过测算中心温度来达到自己喜欢的成熟度。
对于爱做早餐的我来说，平底锅可以进烤箱也非常方便。比如我做法式吐司，先煎后烤，可以让法式吐司的表皮变脆，里面则是松软的布丁口感。非常好吃哦！
当然除了家常菜，千层蛋糕的饼皮、松饼、雪花酥之类的小点心甜品也能用这平底锅来做，轻轻松松就搞定~
