不粘平底锅大多都是通过涂层不粘，最重要的是涂层安全，一定不能选购含有PFOA涂层的不粘锅。不过客观来说，任何涂层锅使用久了都会存在一定的磨损。这里分享两款我个人觉得好用的平底锅。
尺寸：24cm、28cm
规格：燃气款、电磁炉、电陶炉、烤箱
Pentolpress不粘锅所有的锅具都来自涂层行业巨头华福，三层高厚度涂层，品质有保证。
此外，它的锅底采用的是厚聚能锅底，可以让导热更加均匀，锅内温差小，也能减少油烟。日常使用中小火就可以。
这样的太阳蛋，只要拥有一口好的不粘锅，完全没有任何技术难点，不放油一点也不黏锅。
